特選A5ランク 　　　　　 　　　　　　　　　宮崎牛ヘレステーキ 1枚 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　（1枚200グラム前後）
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5,000円
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牛肉の中でも1頭から3％ほどしか取れず、最も希少価値の高い部位のひとつ。 サーロインに比べて脂身が少なく、上品な味わいが特徴。

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