代表的な部位ですのでステーキ、焼き肉、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど様々な食べ方が可能です。ワンランク上の食卓をお届けできる一品です。
高級肉をお手軽に試していただける様、赤身部分をスライスで提供。脂身は少なめですが、口の中でとろけ広がる旨味は高級牛ならではのものです。
お客様のご予算やご要望に応じてお肉の種類やグラムをご提案いたします!
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